In diezelfde periode ontstond in het oosten van het land de Trova, de troubadorliederen en de traditionele Son. Er werd een groot repertoire opgebouwd in de stijl die je de grootmoeder van de hedendaagse Salsa zou kunnen noemen. Je kan er op dansen of gewoon naar luisteren want het heeft een grote poetische kracht. Deze traditie leeft nog steeds en heeft de laatste jaren een enorme Internationale aandacht gekregen. Buena Vista Sociol Club,, Compay Segundo, Viejo Trova, Santiquera

In de 20- jaren ontstond in de achterbuurten van steden als Havana en Matanzas de Rumba. Deze dans en muziekstijl is afkomstig van de fessten die de slaven in hun barakken hielden. Het is een erotische dans die in paren wordt gedanst met veel ruimte voor improvisatie. De muziek bestaat hoofdzakelijk uit percussie en het is een samenspel tussen de dansers en de muzikanten. Er zijn 3 vormen ,De Yambo, De Guaquanco en Colombia.

In de 50-jaren verschijnt een voor zijn tijd een erge moderne dansvorm de Mambo. De muzikale vader ervan is Orestes Lopez. De dans wordt vooral populair in Mexico met Perez Prado, tegelijkertijd ontstond ook de Cha Cha Cha, die de typische bewegingen van de Cubanen wereldberoemd maakte.

De Bolero is zowat de Latijns-Amerikaanse slow dance. Een rustige partnerdans met romantische thema's op een cadans die speciaal voor verfijnde koppels is geschreven. De Guaracha is een moderen vorm van de Son, maar met een sneller ritme. Van de dansers wordt een grote vaardigheid verwacht.

Aan het einde van de jaren 50 ontstond in de wijk El casino Deportivo in Havana een erge jonge en stedelijke dansstijl, Gekaraktiseerd door de creatieve figuren met de partner dansen. De Casino is geliefd bij verschillende generaties en wordt nog steeds vaak gedanst. Het is de basis dans voor de Rueda de Casino op dit moment een populaire dans onder de jongeren. Een groepsdans waar de dansparen, een cirkel formeren en op commando's gegeven door één manspersoon die zich in de groep bevindt, ze van partner ruilen. Alle benamingen can de commando's zoals Hermana of Familia staan voor bepaalde figuurcreatie's die iedereen bekend is.

De term Salsa is letterlijk saus of een mengelmoes van alles wat. Bedacht voor een coomercieel doeleinde door de Cubaanse muzikanten die naar de V.S zijn geemigreerd. Naast Son en de Casino zitten er ook stijlen en ritmes in uit onder andere, Puerto Rico, Venezuela, Colombia, Panama, Dominicaanse Republiek en van de Latin Jazz uit de V.S. Muzikanten als Benny More, Celia Cruz en Celina Gonzales waren echter al veel eerder dan de wereldwijde verspreiding van de Salsa mode, gekende exponenten van de Cubaanse dansmuziek.

Tenslotte mogen we in het brede spectrum van de Cubaanse muziek niet de beweging van de Nueva Trova vergeten, mensen als Silvio Rodriquez en Panlo Milanes brengen poetische teksten op prachtige melodieen, alleen begeleid met gitaar en dragen een belangrijke steen bij in het uitdragen van de waarde van de Cubaanse revolutie.

In de westerse pers wordt de Cubaanse muziek soms als ouderwets afgedaan. De groepen als Los VanVan, La Charanga, Habanero, Orquesta Reve, NG La Banda bewijzen echter het tegendeel. Het zijn artiesten die hun muzikale roots verbinden met hun academische opleiding. Ze creerde een stijl, gekaraktiseerd door eigen orkestatie en een ritme maar het etiket 100% Cubaans houden ze in waarde. Zij zorgden dat de cubaanse muziek aan de top blijft